Es Sirop Asam KLAMUD (Kelapa Muda) ^_^

Bahan :

Asam jawa                          100 gr

air                                       500 cc

Gula Pasir                          500 gr

Daun pandan, lipat             1 lbr  

Air Kelapa Muda                750 c

Butir kelapa muda (degan), 3 butir

keruk dagingnya

Es batu memarkan               sck

Cara membuat :

1. Didihkan asam bersama air, daun pandan, dan gula kurang lebih 30 menit dengan api kecil sampai agak kentalseperti sirup. Angkat, dinginkan, lalu saring.

2. Tempatkan sirop asam, air kelapa muda dan daging kelapa muda dalam gelas.

3. Beri es batu. Hidangkan.

SELAMAT MENCOBA.... :) >_< ^_^